Ixhuatlán del Café, Ver. -Con la participación de más de 25 productores de Ixhuatlán del Café, Córdoba, Amatlán, Atoyac, Huatusco y Tomatlán, se llevó a cabo un taller de capacitación sobre la producción de mojarra tilapia, como parte del seguimiento a los proyectos de granjas acuícolas en Ixhuatlán del Café y la región.
Durante el curso, los participantes fueron instruidos en los principios básicos de la producción de mojarra tilapia en la zona de las altas montañas, con un enfoque agroecológico, fomentando la soberanía alimentaria y promoviendo prácticas sostenibles en la región.
Este taller se impartió por el departamento Fomento Agropecuario en conjunto con la Dirección de Desarrollo Social es parte de una serie de capacitaciones continuas que el Ayuntamiento de Ixhuatlán del Café que preside Dora Angélica Galicia Contreras busca para fortalecer la economía rural y la seguridad alimentaria en la zona de las altas montañas, con el respaldo de diversas instituciones y organizaciones dedicadas al desarrollo del sector acuícola.